Agriculture urbainePotagers sur les toits et sécurité alimentaire en ville

Agriculture urbaine : Potagers sur les toits et sécurité alimentaire en ville

L'agriculture urbaine gagne rapidement du terrain ces dernières années, et pour cause : elle répond directement à plusieurs défis en ville. Avec des villes toujours plus grandes et denses, les surfaces cultivables au sol deviennent rares et chères. D'où l'idée ingénieuse d'occuper d'autres espaces libres, comme les toits des immeubles, des centres commerciaux ou même des hôpitaux. Ces potagers perchés permettent non seulement de produire des fruits et légumes frais directement là où vivent les habitants, mais aussi d'améliorer concrètement la sécurité alimentaire dans les centres urbains. On l'a clairement constaté pendant les crises ou les perturbations d'approvisionnements alimentaires récentes, comme pendant la pandémie de Covid-19, quand les chaînes logistiques mondiales se sont compliquées. Produire local, ça veut dire moins dépendre des importations et sécuriser un accès stable à des aliments sains pour la population. Ces initiatives végétalisées placées en plein cœur de nos villes contribuent également à la biodiversité urbaine, accueillant abeilles et oiseaux pollinisateurs, réduisent les îlots de chaleur grâce à une meilleure isolation thermique des bâtiments et limitent efficacement les eaux de ruissellement après les fortes pluies. Certes, c'est une solution encore jeune, loin de régler tous les problèmes alimentaires des métropoles du jour au lendemain. Mais clairement, les potagers urbains et particulièrement ceux qui poussent sur les toits changent le visage de la ville et la façon dont on envisage la nourriture en milieu urbain.

Qu’est-ce que l’agriculture urbaine ?

Définition de l’agriculture urbaine

Quand on parle d'agriculture urbaine, on pense souvent aux petits potagers citadins, mais c'est en réalité beaucoup plus large. Il s'agit de produire des aliments (et même parfois d'élever des petits animaux) directement en ville ou à sa périphérie immédiate. Elle regroupe toute une palette de méthodes : potagers sur les toits, serres urbaines, jardins partagés, micro-fermes dans les quartiers ou culture verticale. L'objectif central reste la production alimentaire locale, mais ça va plus loin : fournir des légumes frais, du miel urbain, des œufs issus d'un petit poulailler collectif. Elle intègre aussi souvent une dimension sociale et solidaire forte. D'ailleurs, certaines villes comme Montréal ou Paris donnent même un cadre officiel à ces projets, proposant des subventions et des plans stratégiques précis : digitalisation de parcelles disponibles, accompagnement technique, prêt de matériel. Autrement dit, on est bien loin du petit carré de tomates improvisé sur un balcon. On parle ici d'une véritable démarche de réappropriation d'espaces urbains, avec des initiatives pionnières comme les fermes urbaines en aquaponie à Singapour ou encore l'entreprise américaine Gotham Greens, qui produit chaque année plusieurs centaines de tonnes de verdure directement sur les toits de New York.

Historique de l’agriculture urbaine

Origines et évolutions

Les débuts concrets de l'agriculture urbaine remontent à des crises alimentaires : pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale, les « Victory Gardens » ont fleuri un peu partout aux États-Unis, Canada et Royaume-Uni, pour réduire la pression sur les chaînes d'approvisionnement. Après la guerre, l'idée avait un peu disparu, mais la crise pétrolière des années 70 l'a relancée dans plusieurs grandes villes américaines. C'est alors que des jardins communautaires apparaissent à New York, Chicago ou Los Angeles, pour répondre concrètement aux enjeux alimentaires du moment.

En parallèle, dans des pays comme Cuba, l'effondrement du bloc soviétique en 1991 a obligé la population à cultiver directement en ville avec presque aucun pétrole ni engrais chimique, créant malgré elle une expérience grandeur nature d'agriculture strictement bio, hyper localisée.

Avec les enjeux climatiques actuels, ce modèle revient en force : aujourd'hui, en Europe et en Amérique du Nord, pas mal de municipalités incitent même les gens à transformer leurs balcons et terrasses en jardins productifs pour favoriser l'autosuffisance alimentaire locale. C'est devenu une solution pragmatique plutôt qu'une simple tendance écologique.

Exemples historiques

À Paris au XIXème siècle, les maraîchers urbains, surnommés les "maraîchers parisiens", furent de véritables pionniers. Avec des techniques ingénieuses comme des couches chaudes alimentées par fumier de cheval pour réchauffer les cultures en hiver, ils produisaient légumes et fruits frais toute l'année au cœur même de la capitale. Ces potagers couvraient dès 1845 environ 1 378 hectares en intra-muros, fournissant ainsi une grande partie des légumes consommés localement.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, face à la pénurie alimentaire, les Britanniques et les Américains ont développé massivement les Victory Gardens ("Jardins de la Victoire") jusque dans les espaces urbains les plus improbables : jardins publics, terrains de sport et surtout sur les toits des immeubles. Résultat ? Dès 1944, ces potagers urbains produisaient pratiquement 40% des légumes frais consommés aux États-Unis, stimulant l'autonomie alimentaire des citadins en période de crise.

Autre exemple marquant? À Cuba, dans les années 1990, le pays traverse une crise sévère suite à l'effondrement économique de l'URSS (événement appelé "Período Especial"). Résultat : les habitants s’organisent et transforment des terrains vagues, des toitures et même des balcons en petites parcelles maraîchères, les fameux organopónicos. Cette mobilisation citoyenne permet à La Havane de produire localement jusqu’à 70% de ses fruits et légumes à la fin des années 90.

Les potagers sur les toits : une solution en milieu urbain

Avantages des potagers sur les toits

Économies d'énergie et isolation thermique

Installer un potager sur le toit, ça peut réduire direct ta facture d'énergie jusqu'à 15 à 20 %. Normal, la végétation et la couche de terre agissent comme une isolation super efficace : en été, ça absorbe la chaleur, et tu utilises moins la clim ; l'hiver, ça garde bien ta chaleur à l'intérieur, donc moins besoin de chauffer fort. Concrètement, à Chicago, l'hôtel de ville a installé un toit végétalisé dense d'environ 1900 m², ce qui leur a permis d'économiser près de 10 000 dollars par an en climatisation. Une autre astuce actionable : privilégie les végétaux épais type plantes grasses (sedums par exemple), ils sont résistants, demandent peu d'entretien et leur effet isolant est renforcé par leur épaisseur. En gros, mieux ton toit est couvert, plus tu économises.

Bénéfices écologiques et biodiversité

Cultiver des jardins sur les toits permet de réduire jusqu'à 75% de l'écoulement des eaux pluviales, limitant ainsi les risques d'inondations et la surcharge des réseaux d’égouts en ville. Concrètement, à New York, le potager Brooklyn Grange absorbe environ 4 millions de litres d’eau pluviale par an. De plus, en introduisant une végétation diversifiée sur les toitures, tu favorises l'installation rapide de pollinisateurs tels que les abeilles, les bourdons et les papillons, indispensables à la biodiversité en milieu urbain. À Paris, sur le toit du BHV Marais, les ruches installées produisent environ 400 kg de miel chaque année, preuve que la biodiversité se rétablit vite quand on lui en donne l'occasion. Cultiver en hauteur permet aussi de rafraîchir l’air ambiant par l'évapotranspiration des plantes, réduisant localement la température de plusieurs degrés en période de fortes chaleurs. Bref, une solution concrète et simple pour réintroduire nature et biodiversité en pleine ville.

Valorisation des espaces inutilisés

Transformer une terrasse vide, un toit d'immeuble ou une ancienne zone industrielle en potager urbain permet de produire localement des aliments frais tout en donnant une fonction concrète à ces espaces souvent abandonnés. Par exemple, l'ancien toit des Galeries Lafayette à Paris est devenu une ferme urbaine de 1000 m² qui produit fruits, légumes et herbes pour le restaurant du magasin. À Montréal, Lufa Farms utilise le toit de plusieurs grands bâtiments pour produire jusqu'à 25 000 kg de légumes par semaine livrés directement aux citadins. Le résultat : on réduit le gaspillage foncier, on rapproche producteurs et consommateurs, et on crée du lien social dans les quartiers. Pour repérer ces espaces inutilisés, certaines villes mettent à dispo des cartographies participatives en ligne, où chacun peut identifier librement les terrains ou constructions propices aux projets agricoles urbains. Ces cartes facilitent l'accès aux parcelles et permettent de fédérer rapidement l'implication des habitants grâce à des initiatives citoyennes et associatives concrètes.

Techniques et méthodes de cultures sur les toits

Aquaponie et hydroponie

L'aquaponie, c'est une sorte de combo malin entre élevage de poissons et culture de légumes hors-sol, où chacun aide l'autre à grandir. Les poissons produisent des déchets riches en nutriments, l'eau est filtrée par les plantes qui l'utilisent pour pousser : résultat, t'obtiens à la fois protéines animales et légumes frais dans très peu d'espace. Un projet cool à Bruxelles, la "Ferme Abattoir", pratique ça sur les toits en plein centre-ville et produit à peu près 35 tonnes de poissons par an en plus de légumes frais à gogo.

De son côté, l'hydroponie fait pousser des plantes dans une solution d'eau enrichie en nutriments, sans terre. Ça économise pas mal d'eau : environ 70 à 90 % en moins qu'une culture classique. Concrètement, tu peux installer ça chez toi avec juste des gouttières perforées, de l'eau, de l'engrais et des lampes LED. À Montréal, par exemple, les fermes urbaines Lufa cultivent comme ça salades, tomates et herbes fraîches toute l'année, et livrent chaque semaine près de 25 000 paniers de légumes ultra-locaux à leurs abonnés. Pas mal non ?

Agriculture verticale

L'agriculture verticale, c'est faire pousser des plantes sur plusieurs niveaux empilés, souvent dans des structures fermées ou semi-ouvertes. Ça ressemble à des étagères superposées, avec des lampes LED à chaque étage pour fournir à chaque plante juste la bonne dose de lumière. Le gros avantage c'est que ça permet une optimisation maximale de l'espace, vu qu'on peut cultiver énormément sur une toute petite surface au sol.

Tu trouves souvent ce genre de culture dans des conteneurs maritimes aménagés ou d'anciens entrepôts urbains. Par exemple, à Singapour, Sky Greens a installé des tours rotatives de 9 mètres de haut, où chaque plante reçoit tour à tour lumière et nutriments. C'est économe niveau eau (jusqu’à 95% d’économie d'eau par rapport aux cultures classiques !) et on utilise zéro pesticide parce que tout est contrôlé à 100%. Une autre boîte sympa, AeroFarms aux États-Unis, cultive ses salades verticalement dans une ancienne usine désaffectée, et obtient des rendements 390 fois supérieurs à une culture conventionnelle.

Si tu te lances, note quelques trucs pratiques : tu peux démarrer petit, même chez toi, avec des kits faits maison ou vendus dans le commerce, pour des herbes aromatiques ou de petites légumes. Côté technique, garde un œil rigoureux sur la gestion de ta lumière artificielle, ta circulation d'air et l'apport équilibré en nutriments, car là est tout le secret de bonnes récoltes verticales urbaines.

Exemples de potagers sur les toits dans le monde

France et Europe

À Paris, la ferme urbaine Nature Urbaine occupe le toit du Pavillon 6 du Parc des Expositions, avec environ 14 000 m² qui en font l'une des plus grandes fermes urbaines d'Europe. On y cultive surtout des fruits, légumes et aromates vendus directement sur place et aux restaurants locaux.

À Bruxelles, le projet BIGH Anderlecht associe aquaponie et cultures végétales sur plus de 4 000 m². Ils élèvent des poissons dont les rejets nourrissent les plantes, en circuit quasiment fermé. Une initiative pionnière qui inspire maintenant d'autres villes européennes.

Berlin se distingue aussi avec la ferme urbaine sur toit Dachfarm Berlin, spécialisée en cultures intensives sur substrat léger. Leur approche de valorisation des ressources locales et déchets organiques en compost est assez novatrice et facilement adaptable ailleurs.

À Londres, le Dalston Roof Park propose même un espace communautaire combinant jardinage urbain, biodiversité et vie sociale. Un vrai plus pour la cohésion du quartier et les échanges entre habitants.

Ces projets européens montrent qu'un potager en ville peut être viable, durable et rentable si tu choisis bien ton modèle économique (vente directe, circuits courts, partenariats locaux). L'idée est simple : valorise au mieux tes surfaces disponibles avec des cultures légères, adapte-toi exactement aux besoins locaux, et considère sérieusement l'aquaponie pour maximiser ta production sur une petite surface.

Amérique du Nord

À Brooklyn (New York), t'as un sacré projet qui s'appelle Brooklyn Grange, c'est l'une des plus grandes fermes urbaines sur toit du monde. 2,2 hectares de légumes bio cultivés sur plusieurs immeubles, ça fournit des tonnes de produits frais aux marchés locaux, restos et habitants du coin. En prime, cette ferme organise aussi des ateliers éducatifs pour que tout le quartier apprenne à cultiver lui-même.

À Montréal, t'as les Fermes Lufa, pionnières des serres commerciales en toiture dès 2011. Leur truc, c'est de joindre agriculture durable et livraison directe : tu commandes en ligne et tu reçois tes légumes frais, zéro émission excessive. Avec bientôt 20 000 mètres carrés de serres, ils alimentent plus de 25 000 familles chaque semaine.

Si t'es à Chicago, checke The Plant. Cet ancien abattoir s'est transformé en véritable laboratoire urbain avec aquaponie, agriculture en intérieur, et zéro déchet au menu. Leur idée, c'est recycler un maximum, énergie comme ressources ; par exemple ils valorisent les restes des uns en matières premières pour les autres, en mode économie circulaire totale.

Côté concret, ce qui marche bien en Amérique du Nord, c'est d'allier agriculture urbaine à la vie du quartier, avec des modèles économiques rentables, un engagement clair envers l'écologie, et de l'innovation à tous les étages—souvent littéralement !

Asie et Australie

À Singapour, on mise fort sur l'agriculture verticale pour répondre aux problèmes d'espace limité : par exemple, la ferme Sky Greens produit jusqu'à 10 fois plus de légumes que les fermes traditionnelles, et ce avec seulement 5% de la consommation d'eau habituelle. Tokyo se distingue aussi avec des jardins potagers intégrés dès la conception des bâtiments, comme le projet Soradofarm, où les habitants cultivent directement leurs légumes sur les toits des gares ferroviaires. Idéal pour cultiver juste avant d'attraper son métro !

En Australie, Melbourne donne clairement l'exemple avec le fameux Melbourne Skyfarm, une ferme urbaine de 2000 m² installée sur le toit d'un parking, qui cultive légumes et plantes aromatiques et accueille ateliers éducatifs et événements locaux pour sensibiliser les citadins à l'agriculture durable. Autre exemple inspirant : à Sydney, dans le quartier de Chippendale, le bâtiment One Central Park intègre terrasses agricoles, murs végétaux et système de recyclage des eaux usées, offrant une solution complète de culture alimentaire tout en réduisant l'empreinte écologique des résidents.

Enfin, en Thaïlande, sur le toit du centre commercial Siam Paragon à Bangkok, s'étend le jardin urbain baptisé Siam Green Sky, qui utilise la méthode de culture hydroponique. Des ateliers pratiques y sont organisés pour initier concrètement la population à ces techniques agricoles innovantes. Plutôt malin, non ?

55 %

Estimation de la part de la population mondiale vivant dans des zones urbaines.

Dates clés

• 1893

  1893

  Création des premiers jardins ouvriers par l'abbé Lemire à Hazebrouck en France, offrant aux populations urbaines un moyen de subvenir à leurs besoins alimentaires et améliorant les conditions de vie du monde ouvrier.

• 1917

  1917

  Pendant la Première Guerre mondiale, aux États-Unis, lancement du mouvement des 'Victory Gardens' ou jardins de la victoire, encourageant les urbains à cultiver leur propre nourriture sur des parcelles urbaines.

• 1940

  1940

  Pendant la Seconde Guerre mondiale, le Royaume-Uni lance la campagne 'Dig for Victory', visant à promouvoir l'agriculture urbaine et à renforcer l'autosuffisance alimentaire.

• 1973

  1973

  À New York, création de l'organisation 'Green Guerillas' qui encourage la réappropriation des terrains vagues urbains pour en faire des espaces verts et jardins communautaires.

• 2001

  2001

  À Montréal, inauguration du jardin communautaire sur le toit du Palais des congrès, marquant un tournant symbolique dans la prise en compte des potagers urbains sur toitures en Amérique du Nord.

• 2014

  2014

  Inauguration à Paris du plus grand potager urbain sur un toit en France, situé sur le toit du centre commercial Beaugrenelle avec une superficie d'environ 7000 m².

• 2015

  2015

  Le gouvernement français adopte la loi sur la transition énergétique obligeant les nouvelles constructions commerciales à intégrer des toitures végétalisées ou à installer des panneaux photovoltaïques, favorisant ainsi l'agriculture urbaine sur toit.

• 2020

  2020

  Ouverture à Paris de Nature Urbaine, la plus grande ferme urbaine en toiture d'Europe (14 000 m²), située sur le toit du Parc des expositions de la Porte de Versailles.

Impact sur la sécurité alimentaire en ville

Sécurité alimentaire en milieu urbain

Définitions et enjeux actuels

La sécurité alimentaire, c'est quand des habitants ont accès à tout moment à des aliments suffisants, sûrs et nutritifs pour mener une vie active et en bonne santé. En ville, c'est plus compliqué parce que les produits alimentaires proviennent souvent de loin, augmentant les risques en cas de crise majeure : pandémie, chocs économiques ou catastrophe naturelle.

Aujourd'hui, les villes importent environ 70 à 80 % de leur nourriture. Le moindre problème dans les routes, les infrastructures ou l'économie, et les rayons se vident. Exemple concret : durant la pandémie de COVID-19, certaines métropoles comme Singapour ont directement ressenti leur dépendance excessive aux importations alimentaires (plus de 90 % de la nourriture consommée sur place est importée), mettant la pression sur les décideurs pour revoir leur stratégie alimentaire.

Du coup, l'enjeu actuel, c'est de replacer l'alimentation locale au centre du jeu. La production urbaine — surtout sur les espaces disponibles comme les toits ou les terrains abandonnés — permet d'améliorer concrètement l'autonomie alimentaire des populations de la ville. C'est une manière claire et actionnable de sécuriser les besoins essentiels en aliments frais, tout en diminuant la vulnérabilité aux crises mondiales ou régionales.

Risques liés aux crises alimentaires

Quand une crise alimentaire déboule en ville, les premiers touchés sont souvent les citadins qui dépendent à fond des systèmes alimentaires classiques. Concrètement, la ville devient hyper vulnérable dès qu'il y a une rupture dans les chaînes d'approvisionnement : grèves de transporteurs routiers, catastrophes naturelles ou conflits politiques peuvent couper brutalement le flux des produits frais. Un exemple récent : en 2017, suite à l'ouragan Harvey à Houston (Texas), l'accès à la nourriture est devenu vite compliqué, car les livraisons étaient bloquées par les inondations et les infrastructures détruites. Résultat direct, flambée des prix, pénuries de produits frais, et augmentation nette de l'insécurité alimentaire. Autre cas concret, lors de la crise du COVID-19 en 2020, à cause des restrictions de déplacements des marchandises, certaines villes, notamment en Afrique et en Asie, ont vu s'installer une galère durable pour assurer l'approvisionnement alimentaire quotidien.

Le problème, c'est que la plupart des citadins comptent trop sur l'extérieur pour s'alimenter : environ 70 à 80 % de la nourriture consommée en zone urbaine provient généralement de l'extérieur immédiat des villes. Quand ça craque, la résilience urbaine niveau alimentaire est proche de zéro. Autre risque concret : le manque de diversité alimentaire. Lorsque l'approvisionnement se resserre, les régimes deviennent monotones et pauvres en nutriments essentiels, entraînant des carences nutritionnelles, surtout chez les enfants.

Bref, la ville sans une production alimentaire locale solide, c'est comme piloter sans ceinture : tant que tout va bien, pas de problème évident, mais au premier coup dur, les effets sont immédiats et peuvent être graves. D'où l'intérêt réel et concret d'une agriculture urbaine qui réduise cette extrême vulnérabilité.

Contributions des potagers sur les toits à la sécurité alimentaire

Accès à des aliments frais

Cultiver directement sur les toits permet aux habitants des villes de profiter immédiatement de légumes et d'herbes fraîches, tout juste cueillis. Pas besoin d'attendre des jours de transport où les aliments perdent une bonne partie de leurs vitamines. À Montréal, sur le toit du supermarché IGA, un potager urbain produit chaque année environ 25 tonnes de légumes bio, vendus à même l'épicerie juste en dessous. Ça raccourcit le trajet du champ à l'assiette à seulement quelques mètres, tu peux difficilement faire plus court ! À Paris, dans le 15e arrondissement, le projet Nature Urbaine fournit directement aux particuliers et restaurateurs du quartier tomates, salades ou encore fraises cueillies le jour même. Le gros avantage concret ? Des produits hyper frais, une saveur au top et une qualité nutritionnelle maximisée. En pratique, ça permet aussi aux citadins de renouer un lien direct avec l'origine de leurs aliments, parfois en récoltant eux-mêmes à la source.

Réduction de la dépendance alimentaire externe

Faire pousser des légumes sur les toits permet concrètement de diminuer l'importation de produits alimentaires venant parfois de loin. À Montréal, par exemple, les Fermes Lufa produisent directement en ville environ 11 000 kg de nourriture chaque semaine, ce qui réduit drastiquement la nécessité de faire venir fruits et légumes de l'extérieur. Pas mal, non ? Cultiver localement des aliments de base comme tomates, salades ou fraises sur les toitures des immeubles réduit ainsi la pression sur les chaînes logistiques compliquées, qui sont souvent fragiles en cas de crise ou d'imprévu climatique. La ville de Singapour, face à un manque chronique de ressources agricoles internes, développe aussi activement ses cultures urbaines en hauteur pour diminuer une dépendance alimentaire aujourd'hui évaluée à plus de 90 %. L'essentiel ici, c'est d'accroître l'autonomie alimentaire urbaine grâce à des systèmes simples, pratiques, et proches du consommateur final. Plus besoin d'attendre un camion qui traverse tout le pays (voire plusieurs pays), tu montes juste sur ton toit pour cueillir de quoi manger frais et local.

Résilience face aux crises

Cultiver sur les toits permet aux habitants des villes d'être plus autonomes en nourriture pendant les crises alimentaires. Un exemple marquant : lors de l'ouragan Sandy à New York en 2012, les potagers urbains sur les immeubles ont pu continuer à fournir des légumes frais rapidement aux communautés locales, même quand les circuits d’approvisionnement classiques étaient perturbés. À Gaza également, où les terres agricoles se font rares à cause des conflits, les potagers verticaux urbains assurent un accès continu à certains aliments essentiels malgré les blocages répétés. Pour renforcer cette résilience en milieu urbain, il est utile d'opter pour des cultures rapides et nourrissantes (épinards, radis, laitues, haricots) et de privilégier des installations à faible consommation en ressources (par exemple systèmes de récupération d’eau de pluie). Préparer des stocks stratégiques de graines locales, faciles à cultiver et à stocker, est aussi une méthode concrète pour répondre efficacement aux crises alimentaires imprévues.

Les enjeux de l’agriculture urbaine

L'agriculture urbaine répond à plusieurs défis clés auxquels les villes font face aujourd'hui. D'abord, y'a la question de comment nourrir une population urbaine croissante. En 2050, près de 70 % des gens vivront en milieu urbain—ça veut dire beaucoup de bouches à nourrir, et vite. Produire des aliments localement avec des potagers ou des serres urbaines aide à réduire la dépendance vis-à-vis des transports et des chaînes logistiques complexes.

Tu as aussi les enjeux environnementaux, parce que faire pousser tes propres légumes en ville, ça réduit les émissions de gaz à effet de serre. Moins de transports et d'emballages, moins de pollution—tout ça, c'est plutôt cool pour notre planète.

Sans oublier les bénéfices sociaux. L'agriculture urbaine permet souvent aux habitants de quartiers défavorisés d'avoir accès à des aliments frais et de bonne qualité. Ça signifie dignité, meilleure santé, et ça aide même à renforcer les liens communautaires. Jardiner ensemble, ça rapproche les gens.

Enfin, niveau économie, ça peut devenir super intéressant : créer de l'emploi local, soutenir les petites entreprises agricoles, voire encourager de nouvelles carrières en agriculture urbaine. Le fait que l'agriculture puisse devenir une activité en ville, ça ouvre plein de nouvelles portes économiques vraiment prometteuses.

Mais, évidemment, ça demande aussi de gérer des choses comme l'utilisation de l'eau, la gestion des déchets, ou encore ce fameux problème de l'espace limité en ville. S'adapter aux contraintes urbaines n'est pas toujours simple, mais avec une bonne planification, c'est faisable.