Optimisation de la capture du méthane dans les exploitations agricolesEnjeux et solutions

Émissions de méthane dans les exploitations agricoles

Digestion entérique des ruminants

Les ruminants comme les vaches, les moutons ou les chèvres, produisent du méthane principalement pendant leur processus digestif. Si tu regardais de près, tu verrais que ce phénomène se passe dans une poche spéciale de leur estomac appelée rumen. Bon, en gros, le rumen abrite une véritable usine biologique : c'est rempli de micro-organismes qui fermentent la cellulose des végétaux pour en extraire les nutriments, et hop, ça génère du méthane au passage.

Ce méthane n'est pas relâché comme on pourrait le croire principalement par flatulences, mais plutôt par éructation. En clair, les vaches rotent énormément : environ 95 % du méthane qu'elles libèrent vient de leurs rots. Une vache adulte produit en moyenne de 250 à 500 litres de méthane par jour—ça donne environ 100 kg de méthane par an et par tête. Imagine l’impact avec les quelque 10 millions de bovins en France !

L'alimentation joue beaucoup sur la quantité de méthane émise. Des études montrent qu'intégrer des aliments faciles à digérer comme les graines de lin ou certaines variétés de fourrage réduit significativement les émissions. Introduire par exemple des algues rouges du genre Asparagopsis à hauteur d'à peine 1 % de leur alimentation pourrait faire diminuer les émissions de méthane des ruminants jusqu'à 80 %. Incroyable hein ? Ces algues contiennent une molécule (bromoforme) qui inhibe directement les bactéries méthanogènes du rumen.

Agir sur l'alimentation n'est pas juste bon pour la planète : l'énergie habituellement perdue sous forme de méthane peut être utilisée pour la croissance de l'animal ou pour augmenter la production de lait. Plus de rendement, moins d’émissions—au final, tout le monde est gagnant.

Gestion du fumier et du lisier

Fumier et lisier ne sont pas juste des déchets pénibles à gérer; c'est surtout une sacrée réserve de méthane à valoriser. Le lisier, mélange liquide de déjections et d'urine d'animaux, libère du méthane par fermentation anaérobie quand il est stocké dans des fosses ouvertes ou des lagunes. Plus la température monte, plus la fermentation s'accélère. Une fosse non couverte peut perdre jusqu'à 60% du méthane qu'elle génère directement dans l'atmosphère. Poser une couverture souple hermétique sur les fosses à lisier permet de capturer efficacement ce méthane. Ces couvertures peuvent récupérer jusqu'à 80% des émissions, méthane qu'on peut ensuite utiliser comme biogaz pour produire de l’énergie sur place.

Le fumier solide, lui, génère aussi du méthane en se décomposant, mais la gestion est différente. La méthanisation en cuves étanches — les fameux biodigesteurs — est une excellente option parce qu'elle accélère la fermentation contrôlée tout en capturant efficacement les gaz produits. En combinant cette technique avec un bon contrôle de l'humidité et du taux carbone/azote dans les tas de compostage, les émissions de méthane diminuent considérablement. Concrètement, maintenir le rapport carbone/azote du fumier à environ 25-30 pour 1 optimise sa décomposition tout en limitant le méthane relâché à l'air libre.

Autre bonne idée : séparer rapidement le solide du liquide. En effectuant cette séparation dès la sortie des bâtiments d’élevage, on réduit le développement anaérobie spontané et donc la production accidentelle de méthane. Ça facilite aussi énormément le traitement ultérieur (compostage rapide des solides, stockage optimisé des liquides).

C’est une affaire simple : mieux gérés, fumier et lisier deviennent une ressource au lieu d'un problème. On obtient à la fois moins d’émissions, plus d’énergie renouvelable locale et, cerise sur le gâteau, une fertilisation efficace qui limite aussi l’usage d’engrais chimiques.

Conséquences environnementales directes et indirectes

Au niveau indirect, ces gaz entraînent aussi des changements sur les sols agricoles. Avec le dérèglement climatique intensifié par l'effet de serre du méthane (environ 28 fois plus puissant que le CO2 sur une période de 100 ans), les cycles de précipitations deviennent imprévisibles et perturbent les cultures. Résultat : pertes de rendement des exploitations. Exemple concret : certaines études menées par l'INRAE montrent que des périodes de sécheresse relatives à ces problématiques climatiques réduisent déjà de 30 à 40 % la productivité agricole dans plusieurs régions françaises.

L'émission agricole de méthane affecte aussi indirectement la biodiversité, via la transformation et la simplification accélérée d'écosystèmes. Prenons comme exemple la transformation des pâturages, à cause d'élevages intensifs stimulés par la forte demande en viande et en lait. Cette intensification bouleverse la diversité végétale des prairies, impactant oiseaux, insectes pollinisateurs ainsi qu'une multitude d'espèces liées à ces milieux. L’évolution rapide vers des écosystèmes moins variés réduit finalement la résilience environnementale globale des espaces agricoles concernés.

Petit focus sur l'eau aussi : la gestion peu rigoureuse du lisier, riche en azote ammoniacal, contamine régulièrement nappes phréatiques et rivières. Ça impacte directement la qualité de l'eau potable. Derrière, ça perturbe aussi sérieusement la faune aquatique, provoquant régulièrement des épisodes d'eutrophisation, qui étouffent complètement certaines zones humides ou aquatiques en France.

Bref, ce n’est pas juste un gaz isolé : ses effets se propagent en chaîne dans tout l'environnement.

Impacts environnementaux du méthane

Méthane comme gaz à effet de serre

Mais le méthane n'affecte pas uniquement la température de la planète. Il contribue aussi indirectement à la formation d'ozone troposphérique, un polluant nocif pour la santé humaine et végétale. Une molécule de méthane dans l'atmosphère favorise en effet des réactions chimiques qui augmentent la concentration d'ozone au niveau du sol, diminuant la qualité de l'air que nous respirons.

Un autre détail intéressant : le méthane atmosphérique n'a pas cessé de grimper ces dernières décennies. Depuis l'ère préindustrielle, sa concentration a augmenté de plus de 150 % passant de 700 ppb (parties par milliard) environ à presque 1900 ppb aujourd'hui. Les sources agricoles en représentent environ 40 %, ce qui montre bien pourquoi c'est un enjeu majeur dans la gestion des exploitations agricoles.

Impact du méthane sur le réchauffement climatique

Cela s'explique par sa capacité impressionnante à absorber et retenir la chaleur du soleil dans l'atmosphère. Le piège thermique qu'il crée ne rigole pas : une molécule de méthane reste active en général une douzaine d'années, mais durant cette période elle fait bien plus de dégâts côté réchauffement qu'une molécule de CO2 qui elle, peut persister des siècles mais avec moins d'intensité immédiate.

L'impact du méthane varie aussi en fonction de sa source. Par exemple, les émissions issues de l'élevage bovin ou du fumier génèrent des dégâts immédiats rapides, alors que celles issues de dégagements naturels (comme les zones humides) restent plus régulières au fil du temps. L'agriculture représente elle seule environ 40% des émissions mondiales de méthane d'origine humaine. Avec le réchauffement climatique, on entre vite dans une spirale vicieuse : la hausse des températures provoque aussi une libération naturelle accrue de méthane stocké, par exemple, dans la fonte du permafrost en Sibérie.

Voilà en quoi le méthane mérite toute notre attention : même en quantités moindres, il accélère significativement le réchauffement en quelques années seulement. Diminuer son rejet pourrait donc être un levier rapide et efficace pour freiner la hausse globale des températures dans les décennies à venir.

Comparaison avec d'autres gaz à effet de serre

20 %

Baisse des émissions de méthane possible grâce à une meilleure gestion du fumier dans les exploitations agricoles

Dates clés

• 1997

  1997

  Signature du protocole de Kyoto : premier accord international sur la réduction des gaz à effet de serre dont le méthane.

• 2001

  2001

  Directive européenne 2001/77/CE : promotion des énergies renouvelables, stimulant l'intérêt pour la méthanisation agricole.

• 2009

  2009

  Plan Energie Méthanisation Autonomie Azote (EMAA) en France, visant à promouvoir le développement de la méthanisation en milieu agricole.

• 2015

  2015

  Accord de Paris lors de la COP21 avec engagement international de limiter le réchauffement climatique, impliquant la réduction du méthane agricole.

• 2018

  2018

  Adoption par l'Union Européenne de la directive RED II sur les énergies renouvelables, encourageant l'utilisation du biométhane issu des exploitations agricoles.

• 2021

  2021

  Lancement à Glasgow lors de la COP26 du Global Methane Pledge, initiative internationale visant à réduire les émissions mondiales de méthane de 30% d'ici 2030.

Enjeux économiques liés à la capture du méthane

Rentabilité et investissements exigés

Installer une unité de méthanisation à la ferme demande un investissement initial conséquent : entre 250 000 € et plusieurs millions d'euros, selon la taille des installations et des troupeaux concernés. C'est clair, ça ne s'improvise pas. En France, pour une exploitation laitière d'environ 100 vaches, il faut généralement compter autour de 400 à 600 000 € pour une installation de méthanisation agricole petite à moyenne taille.

Mais le truc sympa, c'est que ces investissements peuvent être compensés assez rapidement grâce aux économies d'énergie réalisées sur place et à la revente de l'électricité, du gaz produit ou même du digestat comme engrais organique hautement recherché. Pour te donner une idée concrète : une unité de méthanisation de taille moyenne peut afficher un retour sur investissement en environ 5 à 10 ans.

Évidemment, la rentabilité n'arrive pas toute seule : il faut optimiser sérieusement en sélectionnant avec soin les substrats utilisés (fumier, lisier, déchets végétaux, etc.), maîtriser la gestion quotidienne du digesteur, et être malin pour tirer parti des mécanismes de soutien comme le rachat garanti de l'électricité ou les aides publiques spécifiques.

Par exemple, actuellement, en France, EDF Achat Obligatoire propose un contrat de rachat sur 15 ou 20 ans, garantissant aux agriculteurs un tarif indexé avantageux pour l'électricité issue de la méthanisation agricole. Donc, une bonne gestion et une utilisation pertinente des aides financières permettent souvent de rendre le projet assez rentable assez rapidement. Autrement dit, ça peut valoir vraiment le coup—mais il faut gérer intelligemment dès le départ.

Mécanismes financiers et aides disponibles

Pour soutenir les agriculteurs engagés dans la réduction du méthane, plusieurs mécanismes financiers existent en France. Parmi eux, le Fonds Chaleur géré par l'ADEME, propose un coup de pouce majeur à la méthanisation agricole, couvrant parfois jusqu'à 50 % des coûts d'installation des équipements de capture et valorisation du méthane. Autre piste intéressante, les Certificats d'Économie d'Énergie (CEE) offrent une rémunération attractive pour les exploitants mettant en place des projets efficaces en termes de captage et de valorisation énergétique du méthane. Ces certificats représentent une rentrée d'argent directe, en fonction du volume d'énergie économisé.

Des prêts spécifiques à taux avantageux, tels que ceux proposés par Bpifrance ou les prêts verts agricoles du Crédit Agricole, permettent aussi aux exploitants de financer simplement les coûts initiaux élevés de ces installations. Certains dispositifs régionaux, par exemple via le programme Plan Méthanisation Normandie, complètent ces financements en aidant à couvrir les frais d'études préalables ou les charges de fonctionnement pendant les premières années.

Le point sympa à connaître, c'est aussi le mécanisme dit de complément de rémunération. Ce système, piloté notamment par l’État, garantit aux producteurs de biométhane agricole un revenu stable sur une durée pouvant aller jusqu'à 15 ans. Concrètement, il compense la différence entre le prix de marché du gaz et un tarif de référence défini à l'avance. Résultat : tu prends moins de risques économiques et tu es protégé contre les fluctuations des marchés de l'énergie.

Enfin, ne pas zapper les financements européens, comme le programme LIFE ou le FEADER, qui peuvent appuyer de beaux projets sur des fonds communautaires, notamment quand l'agriculteur intègre une dimension innovation ou participe activement à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Cadre normatif et réglementaire

Politiques européennes et internationales

La Commission européenne prévoit de réduire d'au moins 30 % les émissions de méthane d'ici 2030 par rapport au niveau de 2020. C'est l'essence du "Pacte mondial pour le méthane" signé en novembre 2021 à la COP26 par plus de 100 pays, dont l'Union européenne et les États-Unis. Objectif clair : limiter rapidement la hausse des températures tout en profitant d'un levier efficace (le méthane a un pouvoir réchauffant 80 fois supérieur à celui du CO2 sur 20 ans).

Au niveau de l'Union européenne, une proposition de règlement présentée fin 2021 pousse à adopter des mesures précises : obligations de détection régulière des fuites de méthane, surveillance renforcée dans les exploitations agricoles importantes, et réglementation stricte sur la gestion du lisier et du fumier. Maintenant il ne s'agit plus juste d'incitations, ce sont de vraies obligations.

L'accord de Paris, même s'il ne mentionne pas explicitement le méthane agricole, intègre clairement sa réduction dans les engagements globaux de limitation du réchauffement bien en dessous de 2 °C. Ça signifie concrètement : surveiller de près les pratiques agricoles partout dans le monde, à commencer par les pays à forte activité agricole comme le Brésil, les États-Unis ou encore la Chine.

Pour faciliter la tâche aux agriculteurs, plusieurs programmes internationaux aident à adopter des technologies vertes. C'est le cas par exemple du Global Methane Initiative (GMI). À travers ce programme, les pays obtiennent un accès facilité à des formations, des ressources techniques ou même à du matériel performant pour la capture et valorisation du méthane agricole. L'idée, c'est toujours la même : transformer une obligation environnementale en quelque chose de simple, évident, et même rentable à terme.

Ces politiques européennes et ces dispositifs internationaux sont aujourd'hui majeurs pour inciter les exploitants agricoles à investir concrètement sur la capture, et faire enfin baisser ces émissions dont on parle souvent trop peu.

Dispositifs législatifs nationaux spécifiques à la France

La France a mis en place plusieurs dispositifs précis pour booster la capture du méthane dans les exploitations agricoles.

Parmi eux, la Programmation Pluriannuelle de l'Énergie (PPE) fixe des objectifs concrets à atteindre d'ici 2028. Elle prévoit notamment d'atteindre une production annuelle de biogaz issu de méthanisation agricole comprise entre 6 et 8 TWh en 2023, et entre 14 et 22 TWh d'ici 2028. Un vrai coup de pouce pour inciter à passer à l'action sur le terrain.

Le dispositif MéthaFrance, créé en 2021, accompagne directement les agriculteurs français dans leurs démarches. En simplifiant l'accès au financement, aux procédures administratives et techniques, ce programme veut accélérer concrètement les mises en chantier des nouvelles installations.

Les agriculteurs peuvent aussi bénéficier du Fonds Chaleur Renewables délivré par l'ADEME. Ces aides participent directement à financer l'installation des méthaniseurs avec une prise en charge pouvant atteindre jusqu'à 45 % des coûts pour les projets les plus vertueux.

Cerise sur le gâteau, la loi relative à la transition énergétique pour la croissance verte (LTECV, 2015), a transformé l'environnement légal pour rendre l'investissement en méthanisation agricole plus accessible. Elle oblige notamment EDF à acheter l'électricité verte produite à des tarifs garantis pendant 15 ans, de quoi sécuriser les revenus et rassurer les exploitants sur le long terme.

Enfin, un volet fiscal: les installations de méthanisation bénéficient d'une exonération significative de taxe foncière (jusqu'à 50%) et d'une TVA réduite à 5,5% pour certains matériels investis. Ces mesures fiscales assouplissent concrètement la pression financière initiale qui peut peser sur les agriculteurs souhaitant s'engager.

Pas de doute, niveau législation, la France essaie plutôt sérieusement de donner aux agriculteurs les moyens de capter le méthane efficacement. Mais concrètement, reste encore à voir si tous ces dispositifs vont pleinement transformer les pratiques agricoles sur le terrain.

40 %

Part du méthane dans l'effet de serre, en équivalent CO2, sur une période de 20 ans

5 à 10 milliards de dollars

Estimation du coût annuel des dommages causés par le méthane pour la santé et l'environnement, selon différentes études.

15 tonnes

Réduction annuelle des émissions de méthane dans une exploitation agricole ayant mis en place des pratiques durables

200 ha

Nombre d'hectares nécessaires pour compenser les émissions de méthane d'une exploitation agricole de taille moyenne en plantant des arbres

70%

Pourcentage de méthane émis par les ruminants qui pourrait être réduit par des pratiques d'alimentation optimales

Enjeu	Source de Méthane	Solution	Impact Attendu
Réduction des émissions de GES	Fermentation entérique	Ajustement de l'alimentation du bétail	Diminution de 10-15% des émissions
Gestion des déchets	Gestion du fumier	Installation de biodigesteurs	Production d'énergie renouvelable
Amélioration de l'efficience	Cultures rizicoles	Techniques de riziculture intermittente	Réduction des émissions jusqu'à 45%

Méthodes et technologies de capture du méthane

Procédés biologiques : biodigesteurs et méthanisation

Principe de fonctionnement et avantages

Le fonctionnement d'un biodigesteur agricole est plutôt simple : on introduit dans une enceinte fermée (digesteur) des déchets agricoles organiques comme du fumier frais, du lisier ou des résidus végétaux. À l'intérieur, ces matières fermentent grâce à l'action naturelle de bactéries anaérobies (qui n'ont pas besoin d'oxygène pour vivre). Cette fermentation produit un biogaz riche en méthane (en général entre 50 et 75 % de méthane, le reste étant majoritairement du CO₂).

Le gros avantage, c'est qu'on obtient simultanément une énergie renouvelable (chauffage, électricité, carburant) via la combustion du méthane, et un digestat utilisable comme fertilisant équilibré pour les sols agricoles. Et en plus, la méthanisation permet de réduire très concrètement les émissions directes de méthane liées au stockage habituel de déchets, qui sinon partirait directement dans l'atmosphère.

Par exemple, un petit digesteur agricole de 100 m³ peut traiter le lisier annuel produit par une trentaine de vaches et fournir en moyenne de quoi chauffer une maison ou alimenter un petit moteur électrique agricole. Le retour sur investissement moyen pour ce type d'installation se situe souvent entre 5 et 8 ans selon les aides reçues, donc côté finances, ça peut être vraiment intéressant.

Exemples de biodigesteurs adaptés aux exploitations agricoles

Un modèle pas mal plébiscité est le méthaniseur à flux piston. Il est optimisé pour les exploitations laitières ou porcines de taille moyenne : tu charges le substrat d'un côté et tu récupères le digestat à l'autre bout quelques semaines plus tard. Simple à gérer au quotidien et pas trop gourmand en maintenance. Par exemple, la ferme du GAEC du Champfleury en Loire-Atlantique tourne avec ce type de biodigesteur et produit suffisamment d'énergie pour couvrir ses propres besoins électriques et chauffer ses étables.

Si ta ferme est plutôt orientée petits volumes ou polyculture-élevage, tu peux te pencher sur les microméthaniseurs en silo. L'idée est simple et efficace : tu mets le fumier directement dans une structure bâchée étanche, la fermentation anaérobie fait le reste. Résultat, moins d'émissions, moins d'odeurs et un biogaz utilisable pour chauffer l'eau de ta ferme ou alimenter un moteur de cogénération. Ces installations légères demandent peu de place et représentent un investissement limité.

Tu as aussi les méthaniseurs en voie sèche discontinue, bien adaptés pour les agriculteurs qui gèrent beaucoup de fumier pailleux ou de matières solides. Là, tu charges des cellules fermées avec du fumier solide, sans ajout important d'eau, et la fermentation se produit durant de un à deux mois. Là-dessus, la SCEA des Longs Réages en Normandie s'en est équipée pour valoriser ses effluents solides et a divisé sa facture énergétique quasi par deux.

Enfin, si tu as une grande ferme, du genre à générer énormément de lisier, le méthaniseur en cuve brassée chauffée fait parfaitement l'affaire. La chaleur maintient les bactéries actives à plein régime et la fermentation produit rapidement du biogaz de bonne qualité. Plusieurs grosses exploitations bretonnes l’utilisent pour alimenter des groupes électrogènes et revendre l'excédent sur le réseau EDF via des contrats garantis sur vingt ans. Concrètement, leur investissement est rentabilisé en général en moins de huit ans.

Le choix concret dépendra du type et du volume d'effluents que tu dois traiter, ainsi que de ton budget initial et de tes attentes énergétiques.

Contrôle et optimisation du stockage du lisier et fumier

Le stockage, c'est là où il y a souvent de grosses pertes de méthane. Un point important, c'est la gestion de la température : plus il fait chaud, plus la production de méthane grimpe vite. Concrètement, couvrir les fosses à lisier avec des bâches étanches permet de capturer le gaz produit pour le valoriser ensuite. Quand une fosse est à ciel ouvert, elle libère facilement jusqu'à 80 % de méthane supplémentaire. Avec une couverture étanche, on capte une grande partie de ces émissions facilement récupérables pour produire de l'énergie.

Côté fumier solide, ça vaut la peine de soigner l'aération. Un fumier compacté dégage du méthane à cause de conditions sans oxygène. Retourner le tas de fumier régulièrement (compostage maîtrisé) introduit de l'air : résultat, beaucoup moins de méthane produit au final. On parle alors d'une diminution pouvant aller jusqu'à 50 % des émissions de méthane par rapport à un stockage traditionnel sans retournement actif.

Quant à l'acidité, c'est un paramètre méconnu mais important : baisser légèrement le pH du lisier (en dessous de 6,5) handicape les bactéries méthanogènes responsables de la formation de méthane. Quelques additifs simples, tel l'acide acétique ou lactique, permettent de créer ce milieu légèrement acide qui diminue fortement la production du gaz.

Enfin, diminuer la durée de stockage joue évidemment beaucoup : un lisier ou fumier évacué rapidement vers une méthanisation ou épandu plus fréquemment dégage mécaniquement moins de méthane. Un stockage court, c'est une gestion pratique et efficace contre les émissions inutiles.

Épandage raisonné et traitements du fumier

L'épandage raisonné ne consiste pas simplement à épandre moins souvent, mais à mieux maîtriser le dosage et le moment idéal en fonction des besoins réels des cultures. Concrètement, cela implique de réaliser des analyses précises de la composition du fumier, en azote et phosphore notamment, pour savoir exactement quelles quantités utiles les plantes vont absorber. Bien menée, cette approche réduit non seulement la perte d'azote en ammoniac dans l'air ou en nitrates dans l'eau, mais surtout limite le dégagement de méthane dû à une décomposition superficielle en anaérobiose prolongée.

Côté traitement du fumier, des solutions intéressantes existent comme le compostage aérobie contrôlé. En aérant activement les tas de fumier, on passe d'une décomposition anaérobie (responsable de méthane) à une dégradation aérobie (matière organique transformée essentiellement en CO₂, nettement moins impactant sur le climat). Certains exploitants recourent même à des techniques innovantes type lombricompostage industriel, où les vers accélèrent la dégradation, réduisant émissions de gaz et améliorant en prime la qualité du produit final.

Autre méthode moins courante mais très prometteuse : la technique de séparation solide-liquide du lisier. Elle consiste à isoler physiquement les matières solides pour les traiter de façon aérobie (compostage traditionnel), tandis que la fraction liquide, riche en nutriments, peut être utilisée directement comme engrais facilement assimilable. L'avantage : non seulement l'émission de méthane est diminuée, mais l'agriculteur obtient en prime une ressource fertilisante pratique, dont la gestion devient nettement plus simple.

Optimisation des pratiques agricoles pour réduire les émissions

Alimentation du bétail : implication sur la production de méthane

Ce que les vaches consomment influence beaucoup la quantité de méthane qu'elles dégagent en rotant et en digérant. Une alimentation riche en fibres, comme les fourrages grossiers (foin sec, paille), augmente la fermentation dans leur rumen, générant davantage de méthane. À l'inverse, quand on leur donne des aliments concentrés, comme les céréales, grains ou tourteaux, elles dégagent généralement moins de méthane.

Un aspect à retenir, c'est que des ingrédients spécifiques comme les graines de lin et les algues rouges (par exemple l'Asparagopsis taxiformis) peuvent réduire très fortement la production de méthane chez les bovins. L'ajout d'Asparagopsis dans l'alimentation pourrait ainsi réduire de près de 80 % les émissions de méthane chez les animaux, selon certaines études récentes.

L'apport d'acides gras non saturés contenus dans ces compléments alimentaires limite la fermentation dans le rumen, avec deux bénéfices : une baisse du méthane produit et une augmentation de l'efficacité alimentaire. Ça veut dire concrètement que moins d'énergie est perdue sous forme de gaz, et que les animaux prennent mieux du poids avec la même quantité de nourriture.

Changer un peu les rations alimentaires, privilégier certains végétaux riches en tannins ou en huiles végétales (comme le colza ou le tournesol), permet aussi de réduire significativement le méthane émis sans dégrader la qualité nutritionnelle. Un bon équilibre protéique et énergétique, ajusté finement aux besoins précis des animaux, contribue non seulement à diminuer les émissions polluantes, mais aussi à optimiser les coûts de prod. Pas négligeable côté portefeuille.