Le plastique produit depuis 1950, dont seulement 9% a été recyclé.
La quantité d'emballages que chaque français jette en moyenne chaque semaine.
La quantité de déchets plastiques générée dans le monde en 2016.
La quantité de déchets d'emballages par an et par habitant en France, en moyenne.
Choisis des bocaux avec une large ouverture, faciles à remplir et à nettoyer, genre Le Parfait ou Mason Jar. L'idéal, c'est la contenance entre 500 ml et 1 litre, parfait pour le riz, les pâtes, les légumineuses ou encore les fruits secs. Pense à opter pour les versions à joint en caoutchouc remplaçable pour bien garder l'étanchéité longtemps. Conserve toujours quelques bocaux vides en plus dans ta voiture ou ton sac, ça dépanne en cas de courses imprévues. Petite astuce pratique : écris la tare (poids à vide) du bocal directement au marqueur indélébile sur le dessous, ça t'évitera de la réindiquer en magasin à chaque visite. Pour les aliments fragiles ou sensibles à la lumière (comme les graines ou les épices), privilégie des bocaux en verre teinté ou range-les tout simplement dans un placard sombre.
Si tu optes pour des contenants en plastique, choisis toujours des modèles sans BPA (bisphénol A), c'est indiqué clairement sur le packaging ou sous le récipient avec une mention "sans BPA" ou le logo dédié. Pourquoi c'est important ? Parce que certains plastiques contenant du BPA peuvent libérer des substances chimiques dans tes aliments, surtout s'ils sont gras, acides ou chauffés. Les modèles en plastique polypropylène (PP) ou portant la mention "plastique alimentaire n°5" sont généralement sûrs pour le stockage alimentaire. Un exemple concret : les boîtes alimentaires de marques comme Lock & Lock ou certaines boîtes Tupperware récentes sont certifiées sans BPA et reconnues pour leur étanchéité et leur praticité. Petit bonus, ce genre de contenants est souvent léger, empilable, pratiquement incassable, facile à transporter au quotidien, et supporte même le passage au micro-ondes (mais pense toujours à enlever le couvercle !).
Les contenants en acier inoxydable sont super pratiques pour transporter des aliments humides, gras, ou qui coulent facilement, comme les olives marinées, les plats en sauce ou le yaourt en vrac. Ils ne gardent ni les odeurs ni les saveurs des aliments précédents, donc zéro risque que ta salade ait le goût de ton curry de la veille. Choisis-les toujours avec une fermeture hermétique en silicone pour éviter les fuites dans ton sac. Niveau nettoyage, un coup d'éponge doux, eau chaude savonneuse et c'est plié. Évite l'eau de Javel ou les grattoirs abrasifs pour garder le matériel nickel longtemps. Quelques marques sympas à garder en tête : Qwetch, LunchBots, ou encore la gamme Klean Kanteen. Certes, au début c'est un peu plus cher à l'achat, mais crois-moi, à terme c'est carrément rentable car ça te dure des années.
L'idéal est de nettoyer tes bocaux en verre et tes contenants inox avec une pâte faite maison au bicarbonate de soude (3 cuillères à soupe) mélangé à un peu d'eau. Frotte gentiment, ça efface les odeurs tenaces et enlève les petits résidus coriaces sans grande difficulté.
Si tu utilises des boîtes plastiques sans BPA, fais-les tremper quelques heures avec un mélange vinaigre blanc et eau chaude moitié-moitié, ça retire toutes les odeurs incrustées comme celles des épices ou des sauces tomates.
De temps en temps, pense aussi à stériliser rapidement tes contenants en verre : tu les places ouverts dans ton four à environ 130°C pendant 15 minutes, et hop, stérilisation express sans effort.
Un dernier truc assez utile : conserve tes contenants ouverts lorsqu'ils ne servent pas, l'air circule mieux et tes récipients sentiront toujours le frais.
Les emballages consignés, ça limite la production de déchets dès la source. Avec des bouteilles consignées par exemple, une bouteille en verre peut être réutilisée jusqu'à 50 fois avant de finir au recyclage. Ça économise pas mal de ressources naturelles (moins de sable utilisé pour fabriquer du verre neuf, moins d'eau et d'énergie consommées). Concrètement, une bouteille consignée réutilisée évite environ 75 % d'énergie par rapport au recyclage standard du verre. Si tu te mets à utiliser régulièrement des pots et bouteilles consignés, tu peux facilement éviter plusieurs kilos de déchets par an. Ce geste simple a réellement un impact sur ton empreinte carbone.
Opter pour la consigne, c'est faire directement des économies sur le long terme. En général, le système coûte un peu plus cher la première fois parce que tu verses une caution, mais tu récupères cet argent une fois que tu rapportes les contenants. Résultat, tu ne payes que le contenu à chaque fois. Par exemple, certaines boutiques zéro-déchet affichent des économies d'environ 15 à 20 % sur une année grâce à la consigne, parce que tu ne payes plus systématiquement un emballage à chaque achat. Tu contribues aussi à réduire le coût de traitement des déchets de ta municipalité, une économie collective qui allège indirectement tes impôts locaux.
Astuce | Description | Avantage | Conseil pratique |
---|---|---|---|
Utiliser des sacs réutilisables | Apportez vos propres sacs en tissu ou en filet pour transporter des produits secs comme les fruits secs, les céréales, les légumineuses. | Diminue la consommation de sacs plastiques à usage unique. | Privilégiez les sacs en coton bio ou en matières recyclées pour une empreinte écologique réduite. |
Choisir des contenants durables | Utilisez des bocaux en verre ou des boîtes en métal pour stocker des aliments achetés en vrac. | Les contenants sont réutilisables et peuvent conserver les aliments à l'abri de l'air et de l'humidité. | Étiquetez vos contenants avec des étiquettes réutilisables pour identifier facilement le contenu. |
Privilégier des produits sans emballage | Sélectionnez des fruits et légumes non emballés et des produits frais sans packaging superflu. | Réduit directement le volume de déchets générés par les emballages inutiles. | Faites vos courses dans les marchés locaux ou magasins spécialisés en vrac pour trouver une plus grande variété de produits non emballés. |
Planifier ses achats | En faisant une liste des achats nécessaires, vous évitez les achats impulsifs et les sur-emballages souvent associés à ces derniers. | Permet d'acheter seulement ce qui est nécessaire et de réduire ainsi les emballages gaspillés. | Avant de partir faire vos courses, vérifiez ce que vous avez déjà à la maison pour éviter les doublons. |
Les sacs en tissu naturel comme le coton bio, le chanvre ou encore le lin sont bien respirants et absorbent naturellement l'humidité. Ça évite les moisissures et empêche les insectes alimentaires comme les mites de s'installer. En plus, aucun risque de transfert de produits chimiques vers tes aliments secs : céréales, légumineuses, graines ou fruits secs. Ces tissus naturels sont résistants, même avec une utilisation fréquente. Petite astuce pratique : tu peux écrire au feutre lavable directement sur le sac pour noter poids ou date d'achat, ça part au lavage et t'évite les étiquettes papier. Pour ne pas mélanger les goûts ou les odeurs, réserve toujours le même sac au même produit.
Pour tes sacs à vrac maison, choisis avant tout des tissus naturels, solides et réellement éco-responsables. Le coton bio certifié GOTS reste le meilleur compromis : pas de pesticide ni d'engrais chimiques, culture responsable côté eau et conditions humaines respectées. Si tu veux un tissu encore moins gourmand en eau que le coton, le chanvre est top : il pousse vite, nécessite peu d'eau et résiste naturellement aux parasites—bonus, c'est hyper durable. Pense aussi au lin français, une fibre locale au bilan carbone faible et super résistante à long terme.
Évite les tissus d'origine synthétique comme le polyester recyclé : ça peut sembler écolo mais au lavage, il libère plein de microplastiques dans l'eau—pas génial pour les océans. Pour les tissus à éviter absolument, zappe le bambou transformé chimiquement ("rayonne bambou"), souvent marketé écolo mais en réalité très gourmand en eau et produits chimiques pour être transformé en fibre douce.
Bref, mise sur du naturel local, costaud et certifié—c'est ce qui tiendra dans le temps, sera sain et vraiment écolo.
Pour faire rapidement ton sac à vrac sans prise de tête : découpe deux morceaux de tissu en coton bio (20x30 cm pour un petit sac, 30x40 cm pour plus d'espace). Pose-les endroit contre endroit, couds trois côtés à environ 1 cm du bord. Sur le bord supérieur, fais une petite coulisse en pliant deux fois le tissu vers l'intérieur (environ 1 cm à chaque pli) et couds. Passe un cordon naturel (lin, chanvre ou coton) dedans avec une épingle à nourrice, noue les deux bouts ensemble, et voilà, ton sac est prêt.
Alternative originale : récupère un vieux t-shirt en coton, coupe le bas à la hauteur voulue et couds simplement le fond. Tu réutilises ce que tu avais déjà chez toi et tu réduis encore plus tes déchets, sympa non ?
Astuce : pour mettre une touche personnelle massivement jolie et utile, tu peux tamponner ou broder sur tes sacs le nom des aliments stockés (farine complète, lentilles corail, etc.). Gain de temps assuré quand tu fais tes courses ou quand tu ranges !
Pour nettoyer correctement tes sacs en tissu, choisis un lavage doux à 30°C. Utilise un détergent naturel comme du savon de Marseille en copeaux, sans agents de blanchiment ni adoucissant chimique. Petit astuce : rajoute une cuillère de bicarbonate de soude dans le tambour, ça désinfecte nickel et enlève les odeurs coriaces comme celles des épices. Après lavage, sèche tes sacs à l'air libre plutôt qu'au sèche-linge : ça préserve les fibres et ça permet un séchage homogène.
Pour les sacs en contact fréquent avec des produits humides ou gras (amandes broyées, olives, etc.), lave-les dès que possible, idéalement juste après usage. Les sacs destinés aux produits secs type pâtes ou légumineuses, eux, tiennent facilement quelques utilisations avant lavage.
Les sacs fraîchement nettoyés doivent être conservés dans un endroit sec et bien aéré pour éviter tout risque de moisissure. Range-les pliés ou inclinés sur une étagère ouverte pour les garder propres et à portée de main. Si t'as vraiment besoin de les regrouper dans un tiroir, ajoute un sachet en lin rempli de grains de riz ou de bicarbonate pour absorber l'humidité et éviter les mauvaises surprises.
La quantité de nourriture gaspillée chaque année dans les ménages français.
Premier Jour de la Terre célébré, début d'une prise de conscience massive autour des problématiques environnementales et de consommation responsable.
Publication du rapport Brundtland qui popularise le terme « développement durable » et sensibilise à la nécessité d'une consommation plus responsable au niveau mondial.
Sommet de la Terre à Rio de Janeiro où les pays membres de l'ONU adoptent l'Agenda 21, un programme d'actions en faveur d'une consommation durable et respectueuse de l’environnement.
En France, lancement officiel du Grenelle de l'environnement visant à promouvoir les pratiques écologiques dont la réduction des emballages superflus et le développement du vrac.
Entrée en vigueur en France du décret réglementant la vente en vrac, facilitant ainsi progressivement l'accès à cette pratique dans les commerces français.
Adoption en France de la loi anti-gaspillage alimentaire qui encourage fortement les habitudes d'achat responsable afin de limiter le gaspillage et les déchets.
Entrée en vigueur progressive de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire en France, interdisant notamment certains plastiques à usage unique et renforçant les obligations en matière de réduction des emballages.
Pour éviter les emballages, apporte ton propre contenant au rayon fromagerie. Beaucoup de fromagers acceptent volontiers ton bocal ou ta boîte réutilisable, il suffit juste de demander gentiment avant commande. Petite astuce : choisis un contenant large et plat plutôt qu'étroit pour éviter de déformer les fromages fragiles, comme le Brie ou le Roquefort. Pense à inscrire au marqueur lavable le poids vide de ta boîte sur le couvercle pour que le commerçant puisse aisément le soustraire. Sache aussi que certaines grandes surfaces comme Biocoop ou Naturalia encouragent cette démarche en offrant parfois une petite remise aux clients qui ramènent leur propre récipient. De quoi préserver la planète tout en faisant un petit geste sympa pour ton porte-monnaie.
Si tu vas en poissonnerie ou en boucherie, présente tes propres contenants dès le début de ta commande. Ils ont l'habitude, mais parfois ça les aidera si tu expliques vite fait ta démarche zéro déchet. Prévois des boîtes hermétiques bien adaptées : un format rectangulaire, ni trop gros ni trop petit, idéalement en acier inoxydable car ça se nettoie facilement et ça garde mieux tes aliments au frais. Certains commerces posent simplement un papier entre ton produit et ton contenant pour respecter les normes d'hygiène. Si c'est le cas, précise gentiment que tu préfères sans papier du tout (ils peuvent accepter ou non selon les commerces). Concrètement, certaines enseignes comme Biocoop ou certaines boucheries artisanales et marchés locaux acceptent très facilement ce genre de démarche. Juste une petite organisation en amont, un sourire, et le tour est joué !
Le rayon épicerie fine propose souvent des produits en vrac qu’on oublie bêtement d’acheter sans emballage : épices rares (cumin noir, poivre de Kampot, curry Madras…), fruits secs premium (amandes de Sicile, pistaches iraniennes…) et olives marinées. Demande directement au vendeur de remplir ton contenant réutilisable, c’est courant et personne ne t'en voudra ! Pense juste à amener des petits contenants hermétiques pour conserver tes épices au sec et préserver leurs arômes. Et puis fais gaffe à étiqueter chaque pot avec le nom, la date d’achat et éventuellement la provenance, ça t’évitera d’oublier ce que tu as acheté.
Les produits achetés à la coupe, surtout les produits frais comme le fromage, la viande ou le poisson, préfèrent être emballés dans un papier alimentaire réutilisable ou enduit de cire d'abeille plutôt que dans du plastique ou de l'aluminium. Le papier ciré laisse respirer l'aliment tout en le protégeant contre l'humidité ou les odeurs étrangères. Si tu n'en as pas sous la main, demande directement au vendeur de placer le produit dans ton contenant que tu as ramené propre et sec, de préférence en acier inox ou en verre pour limiter les risques de transfert d'odeurs ou de goût. Pense toujours à bien refermer tes bocaux ou boîtes hermétiquement après l'achat pour éviter tout débordement ou contamination croisée pendant ton trajet retour. À la maison, retire le produit de son emballage d'achat et, pour la viande ou le poisson, range-les rapidement au frigo entre 0 et 4°C après un éventuel réemballage avec des contenants adaptés à une conservation prolongée. Pour les produits comme le fromage, évite les récipients totalement hermétiques qui accélèrent le développement de moisissures : utilise plutôt du papier spécial fromage réutilisable ou un linge propre humide qui préserve fraîcheur et saveur. N'oublie pas que pour certains produits comme le jambon ou le saucisson, une conservation suspendue à température fraîche est même préférable au frigo, car elle évite que ces derniers ne deviennent humides ou gras plus vite.
Le saviez-vous ?
Les emballages représentent en moyenne environ un tiers du poids total des déchets ménagers en France. En optant pour le vrac et les emballages consignés régulièrement, vous contribuez directement à réduire ce volume.
Choisir des sacs réutilisables en tissu bio réduit non seulement les emballages plastique inutiles mais diminue également l'exposition à certains composés chimiques potentiellement présents dans les emballages en plastique alimentaires.
Contrairement à une idée répandue, apporter ses propres contenants dans les commerces pour acheter en vrac est tout à fait légal, à condition qu'ils soient propres et adaptés aux denrées choisies.
Selon l'ADEME, chaque Français produit environ 568 kg de déchets par an, dont une grande partie provient d'emballages jetables. Le vrac permet de diminuer significativement ce chiffre.
Quand tu fais tes courses, avoir une liste précise permet de limiter clairement tes achats impulsifs. Une étude de l'ADEME indique même qu'une personne suivant une liste structurée dépense 20 à 25% de moins et réduit le gaspillage alimentaire en achetant exactement ce dont elle a besoin.
Le truc, c'est de catégoriser ta liste par types d'aliments : produits frais, épicerie sèche, produits d’entretien... Ça évite les allers-retours inutiles dans les rayons. Petite astuce sympa : prends juste quelques minutes chaque semaine pour faire le tour de tes placards, frigo et congélateur avant de partir faire les courses. Tu seras surpris d’avoir pas mal d’ingrédients en réserve dont tu avais complètement oublié l'existence.
Tu peux aussi utiliser une appli de liste de courses comme Bring! ou Yuka, qui organisent ta liste intuitivement en fonction de la disposition de la plupart des magasins, et te permettent même de partager directement ta liste avec ta famille ou tes colocataires. C’est pratique, rapide, et plus efficace que de griffonner sur une feuille volante que tu risques de perdre entre chez toi et le magasin.
Oui, acheter en vrac est souvent plus économique car vous ne payez que le produit, sans surcoût lié à l'emballage. En effet, plusieurs études montrent que cela permet une économie moyenne de 10 à 30 % selon les produits et les enseignes. Cela limite également le gaspillage alimentaire, car vous achetez précisément la quantité dont vous avez besoin.
Pour vous assurer que vos contenants personnels sont adaptés et hygiéniques, choisissez des bocaux ou contenants lavés, parfaitement secs et étanches. Préférer des matériaux non poreux comme le verre ou l'inox facilite également l'entretien sanitaire. Un lavage rigoureux après chaque utilisation est indispensable pour maintenir une hygiène irréprochable.
La plupart des magasins acceptent volontiers vos propres contenants réutilisables pour vos achats en vrac. Cependant, ils ne sont pas légalement obligés de le faire. Pour éviter toute déconvenue, demandez en amont aux commerces que vous fréquentez habituellement quelles sont leurs pratiques.
Oui, plusieurs labels existent pour certifier les commerces engagés dans une démarche zéro déchet. Parmi eux, on trouve notamment le label 'Commerçant Zéro Déchet' ainsi que la certification 'Éco-Défis'. Ces labels attestent de l'implication des commerçants dans la réduction des emballages, la gestion responsable des déchets et l'encouragement à la consommation responsable.
Pour bien conserver les aliments achetés en vrac, transférez-les immédiatement après achat dans des contenants hermétiques. Stockez-les ensuite à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité selon les recommandations spécifiques à chaque produit. Par exemple, les produits secs sont idéalement stockés dans un placard frais et sec.
Vous pouvez facilement acheter en vrac les produits alimentaires secs comme les pâtes, les céréales, le riz ou les légumineuses. Vous trouverez également facilement des épices, herbes aromatiques, tisanes et fruits secs. De plus en plus de magasins offrent également des produits frais comme le fromage, la viande, les fruits et légumes ou encore des produits d'entretien liquides et des produits cosmétiques.
Oui, les emballages consignés présentent de réels avantages écologiques. En effet, selon l'ADEME, un emballage réemployé via un système de consigne permet d'éviter jusqu'à 75 % d'émissions de gaz à effet de serre par rapport à un emballage à usage unique. En outre, ce système réduit significativement le volume global des déchets ménagers.
Pour sensibiliser efficacement votre entourage, commencez par leur expliquer les enjeux environnementaux liés aux emballages superflus de façon simple et concrète. Vous pouvez également inviter vos proches à vous accompagner pour une séance de courses en vrac, afin qu'ils découvrent par eux-mêmes la simplicité et les avantages de cette pratique. Le partage d'astuces pratiques et conviviales aide également à favoriser une adoption à long terme.
Personne n'a encore répondu à ce quizz, soyez le premier ! :-)
Question 1/6