Les effets de l'immersion en nature sur l'apprentissage des enfants en éducation environnementale

Définition et contexte de l'immersion en nature dans l'éducation environnementale

Qu'est-ce que l'immersion en nature ?

L'immersion en nature, c'est pas juste sortir les enfants dehors une heure par semaine. C'est une approche éducative où les gamins sont activement plongés dans un environnement naturel pour apprendre en situation réelle. Concrètement, les activités habituelles de la classe se déplacent à l'extérieur, que ce soit en forêt, dans un jardin éducatif, près d'une rivière ou dans un parc urbain.

Il ne s'agit pas que de regarder passivement ce qui les entoure. Les enfants interagissent, manipulent, sentent et explorent directement leur milieu. Par exemple, ils comptent les espèces végétales, étudient les insectes en les observant sous une loupe ou analysent concrètement les variations de température et d'humidité sur le terrain. On appelle ça souvent l'apprentissage expérientiel, une méthode où les élèves apprennent de manière tangible par leur propre expérience sensorielle.

D'ailleurs, une chose qui différencie vraiment l'immersion en nature des simples sorties scolaires ponctuelles, c'est sa régularité. Pour être efficace, l'immersion doit avoir lieu régulièrement, généralement au moins une fois par semaine, de manière à créer de véritables habitudes éducatives en lien direct avec la nature.

Un élément-clé de cette immersion, c'est de permettre à l'enfant d'établir un réel lien émotionnel avec son environnement. C'est justement en développant une certaine familiarité et un attachement émotionnel concret que les jeunes acquièrent une sensibilité écologique durable.

Historique et contexte de l'éducation environnementale

À la fin du 19ème siècle, les premières formes d'éducation à la nature voient le jour, centrées surtout sur la découverte directe de l'environnement à travers des sorties, des observations ou du jardinage scolaire. Mais l'éducation environnementale devient vraiment visible en 1972 lors de la conférence des Nations Unies à Stockholm consacrée à l'environnement humain. À partir de là, plusieurs mouvements influents naissent, comme les écoles Nature ou les Forest schools, d'abord très développées en Scandinavie dans les années 1950, puis popularisées en Europe et en Amérique du Nord bien plus tard. Dans les années 1970-1980, une attention grandissante est portée aux problèmes écologiques concrets — pollution, extinction d'espèces ou déforestation. Le rapport Brundtland en 1987 donne encore un coup de boost en popularisant le concept de développement durable auprès du grand public. Enfin un tournant décisif arrive en 1992 avec le sommet de Rio : la nécessité d'éduquer à l'environnement devient une priorité mondiale reconnue par plus de 170 pays. Aujourd'hui, l'éducation environnementale ne cherche pas seulement à transmettre des connaissances, mais veut surtout développer chez les jeunes une véritable envie d'agir concrètement pour protéger leur planète.

Les bénéfices généraux de la nature sur le développement infantile

Bénéfices physiques et moteurs

Passer du temps régulièrement en pleine nature booste directement certaines compétences physiques des enfants. Typiquement, ils développent une meilleure coordination œil-main simplement en manipulant des éléments naturels comme grimper à un arbre, sauter sur des pierres dans une rivière ou empiler des branches pour construire une cabane. Les terrains naturels accidentés – sols irréguliers, pentes, racines – renforcent leur équilibre et stimulent leur agilité. Une étude finlandaise a même montré que les enfants passant au moins deux heures par jour à jouer dehors avaient quasiment doublé leurs capacités motrices globales par rapport à ceux jouant principalement à l'intérieur.

Autre exemple concret : marcher pieds nus sur différents types de terrains naturels permet aux muscles des pieds de travailler plus efficacement et améliore la proprioception (la capacité à percevoir la position du corps). Les enfants habitués à évoluer dans des environnements extérieurs présentent souvent une meilleure posture, moins de troubles liés à la sédentarité et un développement musculaire global plus équilibré.

Et il n'y a pas que les capacités motrices évidentes qui progressent dehors : jouer régulièrement en milieu naturel améliore aussi considérablement la résistance physique, notamment cardiovasculaire. Une étude écossaise indique qu'après seulement six semaines à suivre des cours en plein air régulièrement, les enfants parcouraient en moyenne 10 % de distance supplémentaire lors d'un test d'endurance comparé au début du programme. Plus actifs au quotidien, moins exposés aux troubles dus à la sédentarité (surpoids, troubles musculo-squelettiques, etc.), ces enfants bénéficient tout simplement d'une meilleure forme physique générale.

Avantages pour la santé mentale et émotionnelle

Être en pleine nature booste clairement l'état émotionnel des enfants. Dès 15 à 20 minutes passées dehors, on observe une nette baisse du taux de cortisol, l'hormone associée au stress. L'immersion régulière dans un environnement naturel active aussi l'effet réparateur de l'attention. En gros, la nature aide le cerveau à se reposer et à récupérer d'une fatigue mentale accumulée, contrairement aux écrans et aux espaces fermés. On parle souvent de Vitamine G («Green») comme clin d'œil : se balader en forêt ou dans un parc augmente le sentiment de bonheur chez les jeunes, réduit les symptômes anxieux, et diminue nettement la prévalence d'hyperactivité, évaluée à près de 30% plus basse chez les enfants passant régulièrement du temps dehors. Point intéressant : continuer cette pratique régulièrement semble renforcer fortement la résilience émotionnelle, c'est-à-dire la capacité des enfants à surmonter des situations de stress ou des petits traumas du quotidien. Plus surprenant encore, plusieurs études démontrent que le contact direct avec la terre humide active des bactéries inoffensives libérant de la mycobactérie vaccae, un micro-organisme inoffensif qui provoque une augmentation de la sérotonine dans le cerveau des enfants. Autrement dit, jouer dehors dans la boue ou creuser la terre pourrait concrètement avoir des effets antidépresseurs naturels.

Amélioration des compétences cognitives des enfants

Une étude menée en 2015 révèle que les enfants exposés régulièrement à des milieux naturels améliorent significativement leur capacité de concentration et leur aptitude à rester sur une tâche précise, plus longtemps et sans distraction. Concrètement, une simple sortie régulière en forêt augmente la mémoire de travail immédiate des enfants de 15% en moyenne par rapport à ceux restant en classe. Autre info intéressante : les interactions multiples dans des environnements naturels complexes, comme chercher un objet précis au milieu de feuilles ou d'écorces variées, stimulent profondément leurs capacités d'observation et leur attention sélective.

Selon une recherche publiée dans "Frontiers in Psychology", cette immersion développe aussi les fonctions exécutives - ces façons de gérer la pensée qui incluent planification, résolution de problèmes et adaptation, notamment lorsque les enfants interagissent spontanément avec la nature (construire des cabanes, inventer des jeux ou orienter une randonnée en forêt). Enfin, autre résultat concret observé : les élèves impliqués dans des programmes réguliers d'éducation environnementale en extérieur améliorent en quelques mois leurs résultats aux tests de raisonnement logique et de compréhension spatiale, essentiels entre autres pour les mathématiques.

1
million

Le nombre estimé d'espèces animales et végétales actuellement menacées d'extinction

Dates clés

• 1762

  1762

  Publication du livre 'Émile ou De l'éducation' par Jean-Jacques Rousseau, abordant pour la première fois l'importance de la nature dans le développement des enfants.

• 1840

  1840

  Friedrich Fröbel fonde le premier 'Kindergarten' en Allemagne, introduisant l'apprentissage par le jeu en pleine nature dans l'éducation préscolaire.

• 1907

  1907

  Création par Maria Montessori de la première Maison des Enfants à Rome, mettant en avant l'observation sensorielle et l'apprentissage autonome notamment par contact avec l'environnement naturel.

• 1972

  1972

  Conférence des Nations Unies à Stockholm, marquant la reconnaissance internationale de l'éducation environnementale comme enjeu majeur.

• 1992

  1992

  Sommet de la Terre à Rio de Janeiro et lancement de l'Agenda 21, renforçant les démarches éducatives vers le développement durable.

• 2005

  2005

  Popularisation du concept de 'trouble du déficit de nature' par le journaliste américain Richard Louv dans son livre 'Last Child in the Woods', soulignant la nécessité d'une reconnexion des enfants à la nature.

• 2008

  2008

  Lancement officiel du réseau international 'Forest School', favorisant l'apprentissage régulier des enfants par immersion en milieu forestier comme élément pédagogique central.

Influence directe de l'immersion en nature sur l'apprentissage des enfants

Amélioration des performances académiques

Résultats en mathématiques et sciences

Des études effectuées aux États-Unis et en Scandinavie montrent que les enfants qui apprennent régulièrement en extérieur en contact obligé avec la nature améliorent leurs résultats en mathématiques et en sciences. Par exemple, une étude menée dans le Minnesota montre que les élèves participant à des leçons en plein air obtiennent en moyenne près de 27 % de meilleurs résultats aux tests en sciences que ceux ayant uniquement des cours classiques en intérieur. Pourquoi ? Parce que concrètement, quand ils comptent, mesurent ou comparent des éléments naturels (arbres, insectes, distances), ils font fonctionner leur cerveau de façon active et pratique, ce qui fixe mieux les connaissances. En sciences, être en extérieur permet aux enfants d'expérimenter directement, d'observer sur le terrain des phénomènes biologiques ou physiques, comme le cycle de l'eau, la décomposition de feuilles, ou les écosystèmes. Ce type d'expérience directe offre un apprentissage durable, car basé sur le réel, et non sur des abstractions dans un manuel scolaire. Donc si tu es enseignant, multiplier les leçons à l'extérieur, même courtes, augmente fortement l'intérêt et la performance académique des enfants en maths et sciences.

Développement des aptitudes linguistiques

Mettre les enfants en immersion dans la nature contribue clairement à enrichir leur vocabulaire et leurs capacités d'expression orale. Concrètement, en plein air, les gamins ont souvent envie de parler, décrire ce qu'ils voient ou raconter leurs aventures direct. L'expérience sensorielle en forêt ou au jardin pousse naturellement vers des discussions ouvertes. Par exemple, une étude canadienne récente montre que les enfants fréquentant régulièrement des classes en extérieur utilisaient jusqu’à 30 % de mots nouveaux en plus par rapport à ceux restant en salle. Certaines écoles danoises utilisent même des "carnets nature", petits journaux personnels où les enfants décrivent leur expérience quotidienne en forêt, notent leurs émotions ou dessinent la faune croisée. Ce type d'activité renforce nettement la compétence d'écriture descriptive, tout en stimulant le plaisir d’échanger leurs trouvailles entre camarades. Entre les mains, une simple feuille ou une plume devient prétexte à débats, histoires collaboratives ou jeux de rôles improvisés qui développent naturellement la fluidité verbale. Pratique concrète : organiser régulièrement des sessions de "récit spontané" en cercle après les sorties, pour encourager chaque enfant à partager librement son vécu du jour.

Renforcement de la motivation et de la curiosité

Les sorties éducatives dans la nature stimulent un truc essentiel chez les enfants : leur curiosité innée. Plutôt qu'un apprentissage passif où l'élève reste sur sa chaise, l'immersion en plein air invite activement à explorer. Par exemple, observer directement la migration des papillons ou examiner la biodiversité dans une mare donne envie d'en apprendre davantage, bien plus que simplement lire ça dans un livre. En Finlande, après avoir mis en place des séances régulières en forêt, les enseignants ont constaté une hausse significative (+32 %) de la participation spontanée des enfants en classe. Pourquoi ? Parce que dehors, tout semble plus vrai, plus concret, et donc plus motivant.

Un autre aspect sympa concerne le défi personnel : face aux éléments naturels, les enfants testent leurs limites et prennent confiance. Construire un abri à partir de branches, reconnaître et éviter certains végétaux, ou simplement réussir une randonnée en autonomie, tout ça nourrit leur motivation intrinsèque. Selon une étude menée au Danemark, les enfants qui participent régulièrement à l'apprentissage en forêt se déclarent eux-mêmes davantage motivés à relever de nouveaux défis, scolaires ou autres.

Et attention, ce regain de curiosité ne disparaît pas une fois revenu en salle de classe. Au contraire, il crée une dynamique positive qui les pousse à prolonger les recherches commencées dehors, à poser des questions pertinentes et à exprimer davantage d'intérêt. Ces expériences réelles vécues au contact de la nature boostent non seulement leur envie d'apprendre mais installent durablement une attitude proactive vis-à-vis du savoir.

Développement d'une conscience écologique active

Quand les enfants passent régulièrement du temps dehors dans un contexte éducatif, leur rapport à l'environnement devient concret. Par exemple, les écoles qui proposent des activités régulières de nettoyage de forêts ou de rivières développent chez les élèves un sentiment de responsabilité collective et une envie d'agir concrètement. Ils comprennent mieux les impacts directs de leur comportement en voyant de leurs yeux les conséquences de la pollution.

Selon une étude menée par l'Université du Colorado en 2020, les élèves qui jardinent de manière régulière à l'école ont tendance à adopter spontanément chez eux des gestes plus écoresponsables, comme le recyclage ou le compostage. C'est en manipulant la terre, en observant les équilibres écologiques et en cultivant leurs propres légumes qu'ils assimilent durablement l'importance de la biodiversité et des circuits courts.

Les activités en nature permettent aussi aux enfants de développer leur esprit critique. Quand ils découvrent par eux-mêmes, sur le terrain, les conséquences concrètes des activités humaines, ils posent davantage de questions pertinentes sur la société actuelle et les pratiques industrielles. Ils apprennent ainsi à réfléchir aux solutions possibles en discutant ensemble, au lieu de simplement retenir un discours appris en classe.

En Finlande, par exemple, des écoles prônent l'approche appelée "Éco-sociale", où la sensibilisation à l'écologie est intégrée dans toutes les matières. En histoire, ils étudient comment l'humain a impacté son environnement à travers les époques; en art plastique, ils utilisent des matériaux naturels locaux; en maths, ils travaillent sur des problèmes très concrets tels que la consommation d'eau ou les économies d'énergie. Cette approche transversale transforme progressivement leurs valeurs et leurs comportements personnels au quotidien.

Bref, l'immersion forte et répétée en milieu naturel change profondément le regard des enfants sur leur responsabilité vis-à-vis de la planète. Ils ne voient plus la nature comme un décor éloigné mais comme un précieux partenaire dont ils font partie intégrante et qu'ils veulent préserver activement.

Comment l'immersion en nature transforme-t-elle la pédagogie ?

Approches pédagogiques innovantes en milieu naturel

L'idée, c'est de miser sur du concret : par exemple, la pédagogie par projet, où les enfants pilotent eux-mêmes une activité spécifique liée au milieu naturel, comme l'installation d'une mare pédagogique ou la restauration d'une friche végétale. Idem avec le jeu libre forestier (inspiré des Forest Schools scandinaves), où l'enfant explore, construit des cabanes, manipule librement le bois ou la terre, accompagné discrètement mais pas dirigé par l'adulte. Une autre tendance innovante : le "storytelling" naturel, ou l'art de raconter des histoires pour connecter émotionnellement les enfants à leur environnement, en les invitant à vivre eux-mêmes des scénarios, des enquêtes ou des aventures immersives grandeur nature. On trouve aussi les "parcours sensoriels", de véritables expériences pédagogiques où pieds nus ou les yeux bandés, les enfants découvrent, touchent, écoutent et sentent leur environnement immédiat pour ancrer durablement leurs apprentissages. Enfin, la "citizen science" junior est en plein essor, une pratique où les élèves participent activement à la collecte de données de terrain pour des programmes scientifiques réels : recensement de papillons, analyse de la qualité de l'eau d'une rivière locale, ou observation régulière des oiseaux avec rapport aux chercheurs. Ces approches innovantes sortent du classique tableau-papier-crayon pour favoriser une implication active des enfants dans un cadre où ils se sentent libres et motivés.

Apprentissages autodirigés et autonomie

L'immersion en nature pousse naturellement les enfants à des apprentissages par eux-mêmes, dits autodirigés, leur offrant un espace dégagé du cadre classique où l'adulte guide tout. Ils choisissent librement leurs activités : explorer, bâtir, expérimenter ou observer, chacun selon ses préférences ou envies du moment. Cette liberté augmente leur sens d'autonomie, actionne leur potentiel créatif et construit une vraie confiance en soi ancrée dans du concret. Confrontés à des défis pratiques—comme identifier des végétaux ou aménager une cabane—les enfants cherchent spontanément des solutions. Les travaux de Peter Gray, psychologue américain spécialiste du jeu libre, montrent que ces expériences autonomes en milieu naturel favorisent la prise d'initiatives, la résolution spontanée des problèmes et une meilleure gestion des conflits au sein du groupe. Sans surveillance trop étroite et sans directives constantes, les enfants apprennent naturellement à s'écouter entre eux, négocier, collaborer et décider ensemble. Ce modèle d'apprentissage, populaire dans les écoles forestières nordiques depuis plus de 50 ans, montre que les élèves deviennent souvent plus responsables et capables de gérer leurs propres apprentissages, même de retour en classe traditionnelle.

7 heures

Le temps passé en ligne par les jeunes âgés de 8 à 18 ans par jour

120 minutes

Le temps moyen passé par les enfants sur les écrans par jour

85 %

Pourcentage d'augmentation des compétences en résolution de problèmes chez les enfants exposés à l'apprentissage en plein air

3 heures

Le temps en nature recommandé par jour pour un enfant pour favoriser son développement

Effet	Description	Source
Amélioration de la concentration	Les enfants présentent une meilleure concentration après une activité en plein air	Journal of Environmental Psychology
Augmentation de la créativité	Les activités en nature stimulent la créativité des enfants	International Journal of Environmental Research and Public Health
Diminution du stress	Le contact avec la nature réduit le stress des enfants et favorise un environnement d'apprentissage positif	American Journal of Play
Meilleure compréhension de l'environnement	Les sorties éducatives en nature permettent aux enfants de mieux comprendre leur environnement	Child Development

Le rôle des expériences sensorielles et émotionnelles dans l'immersion

Éveil des sens et apprentissage

Lorsqu'un enfant est plongé dans un environnement naturel varié, ses sens s'activent fortement. Cette stimulation sensorielle aiguise sa capacité d'observation, aidant ainsi au développement d'une attention plus ciblée. Par exemple, toucher l'écorce d'arbre, écouter le bruit discret des insectes, ou identifier des odeurs spécifiques d'herbes fraîches poussent l'enfant à affiner ses facultés perceptives. Et cette finesse sensorielle est directement connectée à ses capacités d'apprentissage.

En fait, des chercheurs en sciences cognitives montrent que solliciter tous les sens lors d'activités éducatives renforce la mémoire et facilite la récupération des connaissances acquises. Un apprentissage multisensoriel comme celui-ci améliore durablement les performances cognitives, notamment en augmentant la capacité des enfants à analyser, comparer et classer les informations.

Une étude finlandaise publiée en 2017 indique même que des enfants régulièrement exposés à la nature peuvent gagner jusqu’à 20 % en rapidité à reconnaitre et à traiter des stimuli sensoriels par rapport à des enfants évoluant seulement dans des environnements urbains classiques. Finalement, stimuler fréquemment les sens par des expériences directes en milieu naturel n'est pas juste plaisant, ça construit une véritable mécanique mentale propice à un apprentissage durable et intuitif.

Expérience émotionnelle et lien à l'environnement

Quand un enfant vit une expérience forte en nature, ça s'inscrit durablement dans sa mémoire émotionnelle. Concrètement, une sortie en forêt où il observe un animal sauvage, ou ressent pour la première fois la texture si particulière de l'écorce d'un arbre ancien, crée des connexions émotionnelles profondes. Ces émotions vécues dans l'instant (émerveillement, joie, ou même appréhension face à l'inconnu) jouent un rôle essentiel : elles ancrent durablement son intérêt et son lien affectif avec la nature.

Des études montrent par exemple que les enfants ayant développé un lien émotionnel concret avec des lieux naturels précis, comme un bois près de l'école ou un cours d'eau local, manifestent ensuite un engagement beaucoup plus actif en faveur de la protection de l'environnement. Pourquoi ? Parce que ces lieux cessent d'être abstraits : ils deviennent "leurs" territoires, chargés de souvenirs et d'émotions. C'est ce que des chercheurs nomment le sentiment d'appartenance environnementale.

Par ailleurs, les émotions ressenties en nature nourrissent l’empathie des enfants. Observer une colonie de fourmis collaborer pour transporter un brin d'herbe ou assister à l'éclosion délicate d'une fleur les aide à saisir intuitivement l'importance du vivant autour d’eux. Ils ressentent très tôt de la compassion envers les êtres vivants, ce qui influence durablement leur attitude envers la planète. Plus ils ressentent intensément ces émotions positives dès l'enfance, plus le lien avec l'environnement sera fort et authentique à long terme.

Méthodes et outils d'enseignement favorisant l'immersion en nature

Classe en plein air

La classe en plein air, c'est emmener concrètement les enfants dehors, dans un environnement naturel, pour y faire les activités normalement réalisées en salle. En gros, au lieu de rester dans quatre murs, les élèves apprennent directement en forêt, dans un parc, au bord d'une mare ou même dans un jardin aménagé pour ça. La méthode vient des pays nordiques comme la Norvège ou la Finlande, où elle est utilisée depuis des décennies.

On sait grâce à plusieurs études, notamment une publiée en 2018 par l'université américaine Frontiers in Psychology, que ces séances en extérieur améliorent clairement la concentration des enfants. Après une sortie en nature d'environ 20 à 30 minutes, les élèves de primaire sont capables de rester attentifs plus longtemps sur une tâche précise. Côté performances scolaires, une étude britannique de l'université de Plymouth (2016) montre aussi des progrès nets, particulièrement en maths et en sciences. Normal : apprendre les sciences naturelles en regardant directement une feuille, un insecte ou en touchant de la terre, c'est forcément plus efficace que juste regarder un manuel scolaire illustré.

Un autre point super intéressant, c'est que ces classes dehors boostent aussi les liens sociaux : en s'organisant ensemble en milieu naturel, les enfants communiquent mieux, s'entraident plus et développent vite un esprit de groupe. Enfin, côté santé physique, être régulièrement dehors améliore par exemple l'équilibre, le tonus musculaire et la coordination globale des élèves. Tout ça parce que leur corps est sollicité beaucoup plus naturellement dehors que dans une classe classique avec ses tables et ses chaises alignées.

Jeux pédagogiques en milieu naturel

Le jeu de piste ou la chasse au trésor version nature permet aux enfants de se familiariser avec l'identification précise de plantes locales, d'insectes ou de traces d'animaux, renforçant leur observation et leur sens du détail. Certains éducateurs organisent même des parcours d'orientation où utiliser une boussole devient une vraie compétence concrète. Des activités de construction de cabanes permettent aux enfants de collaborer tout en comprenant les propriétés physiques des matériaux naturels comme les branches ou les feuilles. À travers des défis simples comme fabriquer un abri étanche ou construire un pont pour traverser un petit ruisseau, ils mobilisent intuitivement des notions de pesanteur, résistance et équilibre. Autre exemple concret : la création artistique avec du matériel ramassé sur place (mandalas naturels, peintures à base de pigments végétaux, land art improvisé), qui développe leur créativité tout en éveillant leur curiosité envers les ressources naturelles accessibles dans leur environnement proche. Sans s'en rendre compte, ces jeux-crea favorisent aussi leur aptitude à coopérer, partager des ressources et résoudre des problèmes concrets dans un contexte réel et stimulant.

Jardinage scolaire et création d'espaces verts éducatifs

Créer un jardin scolaire ou aménager des espaces verts éducatifs, c'est bien plus que planter quelques légumes ou fleurs. Le jardinage scolaire développe fortement l'autonomie des élèves parce qu'ils doivent prendre soin eux-mêmes de leur parcelle et observer les résultats de leurs choix. Par exemple, des projets comme "Un potager pour ma classe", actif dans plus de 300 écoles en France, montrent une hausse nette de l'implication et de la collaboration entre enfants qui partagent une mission commune.

Le choix précis des plantes peut avoir aussi une importance éducative ciblée. Planter des variétés locales, comme la carotte de Colmar ou le navet jaune boule d'or, permet de reconnecter concrètement les élèves à la biodiversité régionale. Les plantes aromatiques tels que la menthe ou le thym sont pratiques : faciles à maintenir, robustes et idéales pour des ateliers culinaires improvisés, renforçant ainsi l'apprentissage par la double approche du toucher et du goût.

Utiliser un composteur sur place est un autre outil concret : en quelques semaines, les restes alimentaires deviennent un terreau utile que les enfants comprennent directement. Sur une année scolaire typique, une classe peut facilement éviter de gaspiller près de 50 kg de déchets organiques grâce à un seul composteur bien entretenu.

De plus, certains établissements intègrent maintenant des hôtels à insectes ou des nichoirs pour oiseaux. En accueillant directement cette petite faune, on démontre clairement et simplement aux enfants les liens directs entre la présence de biodiversité et la bonne santé d'un écosystème.

Enfin, côté apprentissage formel, certains enseignants s'appuient sur ces espaces verts pour aborder des notions importantes vues en classe : mesurer précisément une croissance hebdomadaire, rédiger un journal d'observations ou même planifier géométriquement les plantations sur papier quadrillé. Une vraie proximité entre théorie et réalité, idéale pour donner du sens à l'école.