Consommation Responsable » Consommation Alimentaire Durable

34 dossiers et articles dans cette section

Bien choisir ses huiles alimentaires : santé, nutrition et impact environnemental

Bien choisir ses huiles alimentaires : santé, nutrition et impact environnemental

Une huile alimentaire, ce n'est pas juste de la graisse pour cuisiner, c'est aussi une histoire de santé, de goût, et d'impact environnemental. Eh oui, toutes les...

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Forêts et Sylviculture : Gestion Durable des Forêts

Comment soutenir localement une gestion durable des forêts grâce à vos choix alimentaires ?

Une gestion durable des forêts, c'est quand on exploite ces espaces tout en veillant à préserver leur santé, leur biodiversité et leur capacité à se...

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Les légumineuses locales oubliées : redécouvrir leur intérêt nutritionnel et écologique

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Les légumineuses locales oubliées, ce sont toutes ces variétés qu'on cultivait beaucoup avant, mais qu'on a un peu laissées de côté au fil du temps. C'est dommage,...

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Microplastiques dans nos assiettes : risques pour la santé et solutions pour préserver l'environnement

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Les microplastiques sont de petites particules de plastique, inférieures à 5 millimètres, qui envahissent notre environnement à cause de notre consommation et de nos déchets...

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Comment choisir des poissons et fruits de mer durables : conseils pratiques pour protéger l'océan

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La pêche durable consiste à capturer du poisson en respectant l'équilibre naturel des océans pour que les populations se renouvellent sans problème. Ça veut dire...

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