Un circuit court alimentaire correspond à un mode de commercialisation alimentaire avec au maximum un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur. L'idée, c'est...
Lire le dossier/articleAgriculture Durable
Sous-catégories dans cette section
229 dossiers et articles
Réseaux Locaux et Circuits Courts
Circuit court alimentaire : réduire son empreinte carbone par des achats directs chez le producteur
Biodiversité Agricole
Microfermes maraîchères : une solution durable pour restaurer la biodiversité locale
Les microfermes maraîchères, c’est tout simplement des petites exploitations agricoles intensives qui cultivent principalement des légumes, des fruits et des plantes aromatiques. Le truc intéressant...
Lire le dossier/article
Réseaux Locaux et Circuits Courts
Consommer local et de saison : comment vos choix alimentaires réduisent les gaz à effet de serre
Ce que tu mets dans ton assiette a un sacré impact sur la planète. Selon le GIEC, l'alimentation représente à elle seule environ 23 à...
Lire le dossier/article
Alimentation et Nutrition
Bien choisir ses huiles alimentaires : santé, nutrition et impact environnemental
Une huile alimentaire, ce n'est pas juste de la graisse pour cuisiner, c'est aussi une histoire de santé, de goût, et d'impact environnemental. Eh oui, toutes les...
Lire le dossier/article
Alimentation et Nutrition
Comment soutenir localement une gestion durable des forêts grâce à vos choix alimentaires ?
Une gestion durable des forêts, c'est quand on exploite ces espaces tout en veillant à préserver leur santé, leur biodiversité et leur capacité à se...
Lire le dossier/article